DU LỊCH TUỔI XẾ CHIỀU - Tuần thứ 1 (tiếp theo)

DU LỊCH TRỜI ÂU

KHÁM PHÁ TUẦN 1 (tiếp theo)

 
 

ẨM THỰC VIỆT NAM dưới bầu trời Tây

   

Cũng nộm hoa chuối. Cũng lạc rang...

 

Cũng tép rang vàng rộm thơm ngát. Cũng canh chua thịt bò...

 

Cũng mực ống xào chua ngọt. Cũng xu hào cà rốt luộc chấm muối tiêu ...

   

Kiểu gì cũng không thể thiếu món rau muống xào tỏi thơm lừng...

Có thực mới vực được đạo 
Món ăn thuần túy Việt trên đất Tiệp

 

Đến Tiệp, đói với du khách Việt, thì cái ngỡ ngàng thú vị nhất là phong cách đi đứng và món ăn thuần túy của người Viêt nam tại đất nước này. Có người đã từng sinh sống ở đây trên dưới nửa thế kỉ, nói tiếng Tiệp như người bản địa. Nhưng vẫn giữ được phong thái của người Việt không lai căng nửa Tây nửa Ta như ở một vài nước khác. Đặc biệt là món ăn đồ uống. Họ vẫn uống nước trà xanh, ăn gỏi cá, canh cua cà muối chấm mắm tốm chanh. Vẫn rau muống luộc tương ớt v.v... Chỉ có rượu và bia là họ ưa đồ Tiệp. Vì những thứ này vừa ngon, vừa hợp khẩu vị và nổi tiếng thế giới.

HỘI CHỢ ẨM THỰC VIỆT NAM dưới bầu trời Tây

   

 

Khu hội chợ ẩm thực ngoài trời của người Việt nam ở thủ đô Praha đã nói lên tất cả. Ở đây có đầy đủ các món ăn tiêu biểu của ba miền Bắc Trung Nam. Thực khách Tây đông hơn người Việt. Từ xôi gấc cho đến xôi đỗ đen, chả cá chả mực, nem chua nem cuốn. Các loại gỏi tôm cua cá, món nào cũng ngon được gọi là sa-lát hết (salade). Dưa muối, cá kho tộ, cá chiên đủ các kiểu. Rồi các kiểu hoa quả đến đồ tráng miệng. Đặc biệt ở đây có loại kem băm rất lạ, ăn rất ngon. Đứng nhìn nhịp điệu thao tác mời thấy hết được cái nghệ thuật cũng như kĩ thuật băm kem của họ.

   

Không chỉ có người Việt nam mà con có cả người Tây cũng bán món ăn Việt. Cái đặc biệt là ngoài tiếng nhạc du dương ra thì người ta chỉ nghe thấy tiếng cười và tiếng mời chào của các chủ quán. Có những quán hàng thực khách phải nối đuôi nhau xếp hàng vòng trong vòng ngoài. Mà xếp hàng ở đây đã thành nếp sống trật tự văn minh. Từ việc xếp hàng mua vé lên xe buýt, tầu điện hay công viên. Ở đâu cũng thấy cái trật tự và tính tự giác cao độ của con người phương Tây khác với phương Đông vậy. Nhưng khi vào quán ăn của người Việt hay người Hoa, thì ta thấy ngay cái không khí ầm ĩ  quen thuộc của châu Á nhà mình.

Xin mời quý vị bấm vào link dưới đây để xem video clip:

https://www.facebook.com/groups/1744078232548508/permalink/1995653560724306/

 

Hội chợ ẩm thực Việt nam bên trong nhà 

 

 Bảng sơ đồ hướng dẫn thực khách tìm kiếm các quầy hàng

Đối với ai không thích cái lạnh ngoài trời thì xin mời hãy quá bộ vào khu chợ ăn uống có mái che ấm cúng và náo nhiệt. Thực khách người Việt trong nhà đông hơn ngoài sân. Cũng những món ăn quen thuộc như bên ngoài, nhưng không khí có vẻ tấp nập hơn và ồn ào hơn một chút. Cũng hàng phở: phở chay, phở mặn, phở nước, phở xào... Các kiểu xôi và bún. Các kiểu cơm Bắc Trung Nam đều hội tụ ở nơi đây. Gây cho ta cảm giác như đang đi ở Sài gòn Huế hay Hà nội.

    

   

https://www.facebook.com/groups/1744078232548508/permalink/1998367490452913/

Và những món ăn chế biến theo kiểu Tiệp nè... 
Thịt lợn rừng và vịt giời

   

 

Nhà hàng ăn uống dưới lòng đất sâu

Tác giả Blog TĐXVN xin kính chào và chân thành cảm ơn quý vị độc giả và bà con anh chị em đã ghé thăm Blog. 

Xin chúc mọi người một năm mới luôn vui khỏe, may mắn và an khang hạnh phúc.

Để biết thêm về Port Vila Vanuatu, xin mời quý vị click vào link dưới đây để mở trang ảnh Panoramio của Jean Van Jean:

http://www.panoramio.com/user/5191672